Cindy Sherman-Filmabend mit 3 Gang Menü

Anlässlich der Ausstellung „Cindy Sherman – Works from the Olbricht Collection“ wurde am Mittwoch, den 16. März 2016, um 19 Uhr die US Horrorkomödie „Office Killer“ aus dem Jahr 1997 vorgeführt.
Einführung in den Film: Ingo J. Biermann

Food
Vor der Filmvorführung, um 18 Uhr kreierte unser Küchenchef Joseph Cassar ein 3 Gang Menü:
Gebeizter Loup de Meer mit Avocado, Blutorange und Wildkräutern
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Maishähnchenbrust mit grünem Spargel und getrüffeltem Süßkartoffelpüree
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Dunkle Schokolade mit Himbeeren, Birnen und Heidelbeer-Vanille Eis